神秘咖啡店

我不知道，是店主，抑或咖啡，把我迷住。

跟着傳說中的指示，闖進冷清的街，搜索不起眼的門牌，沿隱蔽唐樓樓梯拾級而上。小店的門緊緊閉着，一副休店的姿態。

敲門，沒反應。致電，沒接聽。正舉棋不定，門倏地打開，看來三十來歲的女子探頭而出﹕「你站在這兒幹嗎？」

半隻腳踏進，一陣濃香撲鼻。低頭一看，十數個麻布袋並列開來，張大口盛滿咖啡豆。天花架上，工具大刺刺垂吊着。一角有塊大黑板，寫滿煮咖啡的筆記。

回頭，女子已不知所終。我在沙發躺下，又站起，有點不知所措，良久還沒點喝的。突然，女子從工作桌後冒出頭來，又問﹕「你站着幹嗎？」

Mocha來了，一呷，極原始的咖啡香和巧克力質感，直登大腦，眼睛不自覺瞇成一線。我忍不住傻兮兮地說﹕「很好喝。」女子嘴角一牽，淡然說句﹕「多謝。」又俯身去忙她的。

不知何故，她的忙碌、她的抽離，令我想起＜重慶森林＞裡，一邊搖頭晃腦聽着California Dreaming，一邊弄熱狗的王菲。

打開門做生意（不，門本來就是閉着的），她不招呼客人，卻很努力娛樂自己。我們的出現，闖不進她那自我陶醉的世界，卻豐富了她的煮咖啡練習。

互不相干的「啡客」，像受了感染。捧着電腦的、看書的、倚窗發呆的，似掉入隱形金鐘罩，思緒迴盪，又生人勿近。須臾，我也墮進沈思中，不覺寫滿一紙，沈溺而愜意。

臨別，女子告訴我，那mocha，是用雙份espresso和焗蛋糕的上乘巧克力調製的。

我突然明白其貌不揚的她，何以有份攝人的氣質。帶點冷的表情下，有着很熱的堅持。深愛咖啡，所以只做最好的。為的，不是顧客，而是那難忘的味道。或許，咖啡如是，文字亦然。