《愛吃的人不抑鬱》（上）

小書──《愛吃的人不抑鬱》──出版了。

記得某次，旅途上，我忽然驚嘆：「今天天氣真好。」旅伴眼尾沒看我，就說：「我知你下一句，要說甚麼。」「甚麼？」「不如今晚吃頓好的？」旅伴模仿着我的語氣。「哈，你真聰明。」我笑翻了。

第二天，我抬頭望天：「噢，看來要下雨呢。」我眼珠一轉：「不如今晚吃頓好的？」輪到旅伴沒好氣看我一眼。

幹了一整天，好辛苦啊。不如今晚吃頓好的？

一整天沒事幹，無聊死了。不如今晚吃頓好的？

這陣子諸事不順，不如今晚吃頓好的？

近來好像走運了，不如今晚吃頓好的？

難得一班人熱鬧，不如今晚吃頓好的？

反正落單無人陪，不如今晚吃頓好的？

認識我的人都知，我就是這樣的一個人。遇上好事、壞事、大事、小事，第一件事，就是去吃一頓好的。

記得一位喜歡打扮的朋友說過：「愛打扮的人，是有福的。每天上街前，起碼會開心一次。」我說：「愛吃的人更有福。一日三餐，一天起碼開心三次！」

沒有一種快樂，比吃更直接。傷心的時候，一頓美食，溫暖身心。高興的時候，美食令快樂更完滿。一個人時，美食令人不覺寂寞。高朋滿座時，美食是最佳的助慶。

吃，不是舌尖上的官能刺激，而是心靈上的安慰。感動我的，往往也不只是桌上的甜酸苦辣，而是背後的人、事和情。

廚子對自己作品的情；人對食物的感情；食肆與店主纏繞半生的情；你我他她跟吃飯伴之間難以言表的情……我要寫的，就是這些穿越味覺讓心靈騷動的故事。

那麼，全書數十個真人真事，究竟講甚麼？續談。