在小學的有機天台耕作，其中一大享受，就是可以接觸小孩子。
頂樓的天台園圃，跟樓下六層樓的學習生活，有何關係？不經營，就無關係。花點心思，則是校園生活的點睛。
園圃定期收割的農作物，被標上收成日期、物種、重量等等在校內展示。偶然附有壁報解說，例如世界各地的感恩祭都在吃甚麼等等。孩子趁著小息來抱抱摸摸果實，不知不覺就長了知識。
小息上操場玩，最大驚喜是偶然吃到當天的農穫。去年初低溫至三、四度那幾天，學校把白蘿蔔煮成熱騰騰的湯，讓穿得脹卜卜的孩子拿來喝，由掌心暖入心。近日栗米收成了。我們就給粟米拆粒，先把芯和粟米鬚煲成水，再混合粟米粒，打成清香的粟米汁。
孩子們學懂對食物和大地感恩，也學習如何待人接物。有人喝下第一杯粟米汁，站在一旁等了許久，遲疑地問，可以多要一杯嗎？細心的他，想確保同學仔都喝過才添飲。也有同學仔喝過自己那杯後，就蹦蹦跳拿著盤子幫忙招呼大家去了。
校園內有數十個孩子，是小農夫，有份參與園圃的工作，每逢小息便上來翻土澆水，很可愛。孩子們比耕作箱高出一點點，反而不用像大人那樣鞠身勞動。
話說那天，學校考試，我心想，孩子們該不來了吧。豈料小息鐘一響，一隊人又操上來。負責老師說，孩子們早已明白，考試要照顧，園圃也要兼顧。人生就是同步在做不同事情，世界不因某一件事而停下。
當農作物大豐收，孩子們會幫忙把收成分發給社區內的群體。學習照顧植物的同時，也學習管理自己，並關懷和照顧別人。如果有機耕作是永續生活的教育。由課室到園圃到社區，就是永續教育的生活。（耕耘記／八）
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