學師

鶴藪一行後，開闢自己小天地的決心，愈來愈堅定。但對於耕種的步驟、方法，仍然茫無頭緒。身邊所有朋友都說：「做做下，就識架啦。」我半信半疑，自問真的不想拿農作物的生命來「教飛」。

就在這個時候，忽然想起，合作多年的小學，有個極具規模的天台有機園圃，更是全華南首家獲得「香港有機資源中心」認證的學校有機耕作單位。噢，原來自己一直身在城隍廟，也不懂求籤！

鼓起勇氣問准校長，來園圃當義工。之後每周一度，先耕作後教書，成為了最期待的事。平日早起，總要花盡九牛二虎之力爬下床，但置身園圃中，呼吸着新鮮空氣，丁點不覺累。每次當值，跟着負責老師和家長義工們邊做邊學，一點一滴累積知識。

記得第一天，學習「反箱」，是開展新一輪耕作的指定動作。起初我以為，「反箱」就是把舊泥轉換成新泥而已。卻原來，步驟比這都仔細多了。

先在天台地上鋪上黑膠墊，十來廿人夾手夾腳把膠箱中的舊泥倒出來，重新翻鬆。然後，在空的膠箱底層，鋪一個網，再放入兩個空的培苗格，一個向上一個向下，當中形成空間，最後再放另一層網，好像夾三明治般。這樣做，是為了疏導積水，就算下大雨，水份沿空間流走，避免長時間浸在泥土內。培苗格是廢物利用，培完苗才用來墊箱，可以多延長兩年使用期。

三明治做好了，再在上面鋪上馬糞堆肥，驟眼看，肥料有點像切碎了的禾旱草。最後，在堆肥上鋪回翻鬆了的泥，撫平待曬。我看着反好了的箱，覺得好像一張張舒舒服服的彈簧床，想像種子睡在這些高床軟枕上，一定發育得很好，心裡滿足極了。（耕耘記／四）